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成都市餐饮企业安全隐患排查治理工作重点内容
时间:2019-11-01 13:11 来源:成都市应急管理局

附件1

 

成都市餐饮企业隐患排查治理重点内容

 

一、场所是否具备合法经营、使用条件。

二、电源线路敷设是否符合标准,临时用电线路是否采取有效防护措施,电气设备是否安装漏电和过载保护装置。

三、燃气用具的安装、使用及其线路、管路的设计、敷设、维护保养是否符合有关技术标准和管理规定。

四、场所是否使用合法供应站提供的瓶装液化石油气,是否按要求合理设置液化石油气钢瓶间。

五、场所是否设置可燃气体监测报警装置,并保证有效使用。

六、厨房和钢瓶间是否违章堆放各类易燃易爆物品。

七、员工是否存在不安全使用天燃气管道系统和液化石油气钢瓶的行为。

八、厨房集烟罩、排油烟管道是否定期清洗并做好清洗记录。

九、场所是否配备消防灭火设施。

十、安全出口及应急逃生通道是否畅通。

 


附件2

 

成都市餐饮企业燃气安全检查重点内容

 

使用液化石油气的,应当符合下列规定: 

(一)存瓶总重量超过100千克(折合250千克或7瓶以上15千克气瓶)时,应当设置专用气瓶间,存瓶总重量不超过300千克;气瓶间高度应当不低于2.2米,内部须加装可燃气体浓度报警装置,且不得有地漏及其他地下构筑物;外部应当设置明显的安全警示标志;应当使用防爆型照明等电气设备,电器开关设置在室外。 

(二)50kg钢瓶必须专瓶专用,使用和备用钢瓶应当分开放置或者用防火墙隔开。 

(三)放置钢瓶、燃具和用户设备的房间内不得堆放易燃易爆物品和使用明火;同一房间内不得同时使用液化石油气和其他明火。 

(四)液化石油气钢瓶减压器正常使用期限为5年,密封圈正常使用期限为3年,到期应当立即更换并记录。

(五)钢瓶供应多台液化石油气灶具的,应当采用硬管连接,并将用气设备固定;钢瓶与单台液化石油气灶具连接使用耐油橡胶软管的,应当用卡箍紧固,软管的长度控制在1.2米到2.0米之间,且没有接口,橡胶软管应当每2年更换一次;若软管出现老化、腐蚀等问题,应当立即更换,软管不得穿越墙壁、窗户和门。 

(六)使用的钢瓶必须有数字化管理标识(即钢瓶上必须有条形码)。 

二、用气场所应当按照有关规定安装可燃气体浓度报警装置,配备干粉灭火器等消防器材。

三、应当使用取得燃气经营许可证的供应企业提供的合格的燃气钢瓶,不得使用无警示标签、无充装标识、过期或者报废的钢瓶。

四、应当建立健全并严格落实燃气作业安全生产管理制度、操作规程。  

五、从业人员经安全培训合格后,方可上岗;企业负责人、从业人员要定期参加安全教育培训,掌握燃气的危害性及防爆措施。 

六、应当定期进行燃气安全检查,并制定有针对性的应急预案或应急处置方案,保证从业和施救人员掌握相关应急内容。 

七、应当与液化石油气供应单位签订安全供气合同,每次购气后留存购气凭证,购气凭证应当准确记载钢瓶注册登记代码。

 

 

 

 

附件3

 

成都市餐饮企业消防安全检查重点内容

 

一、建筑物或者场所是否依法通过消防验收或者进行竣工验收消防备案,公众聚集场所是否通过投入使用、营业前的消防安全检查。

二、建筑物或者场所的使用情况是否与消防验收或者进行竣工验收消防备案时确定的使用性质相符。

三、消防安全制度、灭火和应急疏散预案是否制定。

四、消防设施、器材和消防安全标志是否定期组织维修保养,是否完好有效。

五、电器线路、燃气管路是否定期维护保养、检测。

六、疏散通道、安全出口、消防车通道是否畅通,防火分区是否改变,防火间距是否被占用。

七、是否组织防火检查、消防演练和员工消防安全教育培训,自动消防系统操作人员是否持证上岗。

八、生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所是否与居住场所设置在同一建筑物内。

九、生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内的,是否符合消防技术标准。

十、其他依法需要检查的内容。


附件4

 

成都市餐饮企业安全隐患排查治理工作情况表

 

 

填报单位:                                                                              填报日期:                               

 

企业自查情况

抽查及执法检查情况

备注

自查企业数(家)

排查隐患(项)

治理隐患(项)

其他

检查企业数(家)

发现隐患(项)

治理隐患(项)

限期治理隐患
企业数(家)

停业整顿企业数(家)

关闭取缔企业数(家)

立案查处企业数(家)

行政处罚金额(万元)

其他

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

填报人:                                  审核人:                                       联系电话: